κακάο

Super foods - Το top 10 των υπερτροφών

Τα ονομάζουν superfoods. Υπέρ-τρόφιμα. Όχι μόνο αντισταθμίζουν την ποιότητα της συνολικής διατροφής, αλλά εφόσον ήδη τρέφεται κανείς σχετικά υγιεινά, προσθέτοντας στις συνήθειες του τα «υπέρ-τρόφιμα» μπορεί να οδηγήσει την υγεία του στο επόμενο επίπεδο. Ο όρος "υπέρ-τροφές", αναφέρεται σε τρόφιμα τα οποία έχουν μεγάλη συγκέντρωση βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αποτελούν μία ενίσχυση της καθημερινής μας διατροφής. Το όφελος για την υγεία είναι μεγαλύτερο από αυτό που έχει η λήψη ενός μεμονωμένου συστατικού.

Βότανα: 

κακάο και ωφέλη στην υγεία

Η σοκολάτα και το κακάο είναι δύο διαφορετικές έννοιες και δεν θα πρέπει να συγχέονται! Τα ευεργετικά οφέλη της σοκολάτας αποδίδονται στο κακάο, το οποίο είναι το άπαχο συστατικό των φασολιών του κακάο (cocoa liquor - finely ground cocoa beans). Η επιστημονική ονομασία των σπόρων του τροπικού δέντρου κακάο είναι Theobroma cacao. Η λέξη Theobroma έχει ελληνική προέλευση (προέρχεται από τις λέξεις θεός και βρώση) και σημαίνει φαγητό των Θεών.

Subscribe to RSS - κακάο