Η βρόμη είναι ποώδες μονοετές φυτό που καλλιεργείται παντού για την
παραγωγή σανού ή διαιτητικών τροφών με μεγάλη θρεπτική αξία.
Οι βλαστοί της είναι κοίλοι, σε μικρές τούφες, ύψους 1-130 μ. Τα φύλλα
της είναι, επίπεδα, λεία ή χνουδωτό, γραμμοειδή οξύληκτα. Τα άνθη
της είναι ενωμένα ανά δύο. Ανθίζει Ιούλιο και Αύγουστο.
Συστατικά
Οι κόκκοι (semen aνenae) περιέχουν αβενίνη (βανιλοσίδιο), μια τονωτική
ουσία, 55% άμυλο, 2-5% σάκχαρα, 14% πρωτεΊνεc; και 5% λιπίδια. Είναι
πλούσιοι σε βιταμίνες Β και C. Περιέχουν επίσης ασβέστιο, χαλκό, κοβάλτιο,
μαγγάνιο, ψευδάργυρο και σίδηρο.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Η βρόμη είναι δυναμωτική σε περιπτώσεις διαβήτη και αποτελεσματική
εναντίον των δυσπεψιών. Η αβενίνη θεωρείται διεγερτικό του κεντρικού νευρικού
συστήματος και υπεύθυνη για τον εκνευρισμό των αλόγων που τρέφονται
με βρόμη. Γενικά είναι ένα ισχυρό τονωτικό (οι σπόροι του τονώνουν
τα νεύρα). Η βρόμη είναι ακόμη και διουρητική, καθώς και κατά των αναπνευστικών
παθήσεων (κατάρρου, βήχα, αιμόπτυσης). Είναι πολύ καλή τροφή για τα βρέφη και γι' αυτούς που πάσχουν από στομαχικές και εντερικές ενοχλήσεις.
Εφαρμογές
Στην ομοιοπαθητική, παρασκευάζουν ένα βάμμα με το φρέσκο, ανθισμένο φυτό, που το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία των αρθρίτιδων, των ρευματισμών, των παραλύσεων, των παθήσεων του ήπατος και των δερματοπαθειών ως κατάπλασμα.
Επίσης, χρησιμοποιείται ωc αφέψημα (20 γρ. σπόρων σε 1.250 γρ . νερό, αφήνουμε να βράσει ώσπου να μείνουν 1.000 γρ . ) στις Περιπτώσεις των αναπνευστικών παθήσεων και το αφέψημα των αξεφλούδιστων σπόρων για διουρητικό.