Συλλέκτης ροής

450γρ. φρέσκα σπαράγγια
¾ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
½ φλ. ζωμός λαχανικών

Τοποθετείστε σε ένα τηγάνι τα σπαράγγια μαζί με το κρεμμύδι και το ζωμό λαχανικών και βράστε ώσπου τα λαχανικά να μαλακώσουν.

1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα
αλάτι και πιπέρι
2 κ. σούπας βούτυρο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C για 5-10 λεπτά και τοποθετούμε τα αλατοπιπερωμένα σπαράγγια σε κόλλα ψησίματος ώσπου να μαλακώσουν αισθητά για

300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο

Κόβετε και κρατάτε στην άκρη τις κορφές από τα σπαράγγια και ψιλοκόβετε το υπόλοιπο πιο σκληρό τμήμα τους.Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο κ

600 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα
4 αυγά
παρμεζάνα και πεκορίνο τριμμένα

Βράζουμε τα σπαράγγια σε αλατισμένο νερό για 7 περίπου λεπτά από την στιγμή που θα ξαναρχίσει να κοχλάζει το νερό.

1/2 κ. γλυκού μουστάρδα
1 1/2 κ, γλυκού ψιλοκομμένο κρεμμύδι

Παίρνουμε τα υλικά μας, τα αναμιγνύουμε και τα χτυπάμε καλά ώσπου το μείγμα να γίνει σχετικά ομοιογενές και παχύρρευστο.

150 γρ. προσούτο Πάρμας σε φέτες
3 κουταλιές της σούπας μαΐντανό

Ρίχνετε τα ντοματίνια σε μεγάλο μπωλ. Προσθέτετε το μαΐντανό και το αβοκάντο. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά.

250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 γραμμ. βούτυρο σε κομμάτια

Τοποθετούμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε Μπεν Μαρί σε χαμηλή φωτιά, να λιώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

4 αυγά μέτρια
4 φέτες ψωμιού μεγάλες ή στρογγυλά ψωμάκια

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό, και το φτάνουμε ίσα ίσα να σιγοβράζει.

6 αβοκάντο (καθαρισμένα και λιωμένα)
2 μοσχολέμονα (lime) στυμένα

Σε ένα μεσαίο μπωλ ανακατέψτε τα αβοκάντο, το χυμό μοσχολέμονου (lime) και το αλάτι.

300 γραμμ. ψητό κοτόπουλο (που μας έχει περισσέψει)

Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει, καθαρίζουμε αν τυχόν έχει πέτσα και αν χρειαστεί ξεκοκαλίζουμε κιόλας ώστε να έχουμε καθαρά κομμα

450 γρ. φρέσκα τρυφερά σπαράγγια
½ κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. κουκουνάρια

Σπάστε με το χέρι τις σκληρές κάτω άκρες από τα σπαράγγια.

Το φολικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως βιταμίνη Β9 και φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ από μόνο του δεν είναι βιολογικά ενεργό, αλλά η βιολογική σημασία του οφείλεται σε τετραϋδροφολικό οξύ και άλλα παράγωγα, μετά τη μετατροπή του σε διυδροφολικό οξύ στο ήπαρ.

O καλύτερος τρόπος για να προσθέσετε στη διατροφή σας τα ωμά φρούτα και λαχανικά που είναι απαραίτητα για την υγεία σας είναι οι χυμοί. Για πολλούς όμως από εσάς η κατανάλωση χυμών ίσως είναι μια καινούργια εμπειρία και σίγουρα θα έχετε πολλές απορίες.

1⁄2 Φλ. βούτυρο
1 Κιλό αρνί (σπάλα)
1 κρεμμύδι
4 ντομάτες (ώριμες)

Πλένουμε to αρνάκι και το κόβουμε σε μερίδες.

7 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι μαλακό
2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό

Βάζουμε σε μία λεκάνη 1/2 φλιτζάνι από το νερό, διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα να γίνει κρεμώδες, γύρω στα 15 λεπτά.

1 1/2 κιλό αρνί
6-8 αγκινάρες
5 κουταλιές κοφτές βούτυρο

Κόβετε το κρέας σε μικρά τεμάχια, το πλένετε και το στραγγίζετε καλά.

1 1/2 κιλό κατσίκι
4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στα τρία
2 λεμόνια, χυμός

Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρέας από όλες τις μεριές.

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα σκόρδα και τον μαϊντανό.

5 αυγά
1 1/2 κιλού αλεύρι
1/2 κιλό ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού γάλα

Ανακατεύετε το αλεύρι με τη τριμμένη μαστίχα.Δουλεύετε το βούτυρο σε λεκάνη με το χέρι σας να ασπρίσει καλά.

Όταν μιλάμε για τη γλώσσα στο όνειρο αναφερόμαστε στον μυ του σώματος, που κόκαλα δεν έχει και κόκαλα τσακίζει.

Εάν δείτε στον ύπνο σας λαχανικά σε φυσικό περιβάλλον όπως π.χ. σε κήπο, τότε πιθανό να αποκτήσετε ή να διατηρήσετε μια ήσυχη οικογενειακή ζωή. Στον οικονομικό σας τομέα, θα επανεξετάσετε τα σχέδια σας και θα αναζητήσετε νέες πηγές εσόδων.